每到夏天，吃一根冰淇淋绝对是非常消暑又解渴的办法。
但是冰淇淋市场现在良莠不齐，许多都是使用工业原料进行制作的，吃起来口感都有些怪异。
于是许多人就用自己在家制作美味的冰淇淋，但是许多人又不知道如何制作，于是就将这些方法分享给大家。
摘要卫生、干净又健康的自制冰淇淋，你必须知道。
今天就来分享6款自制冰淇淋的做法，这6种做法都是我自己独创并且尝试过的，保证你在夏天吃着又凉快又健康。
而且也不会太麻烦，大家都能轻松操作。
什么材料制作冰淇淋?市面上常见的冰淇淋原料有很多，但是最主要的就是奶相关食品，比如说牛奶。
很多小伙伴一定发现市面上卖的所谓雪糕，往往是植物奶油做的。
植物奶油是什么呢?
它就是我们常见的反式脂肪酸，属于氢化物，不适合大多数国人的体质。
植物奶油虽然便宜，但是健康不健康我们自己心里都知道。
而且植物奶油和动物奶油味道差别还是蛮大的，植物奶油口感比较薄，而动物奶油口感更浓厚一些。
还有就是冰淇淋中非常受欢迎的奶源，有的人也会选择用牛奶制作冰淇淋，但是牛奶中含有较多水分，所以导致成品不如其他奶源细腻。
所以我们自己在家制作冰淇淋，又不用担心质量问题，还能保证健康，最主要的一点就是制作方法简单。
我们要使用的主要材料就是淡奶油、酸奶再加上白糖、食盐即可。
那么具体要怎么制作呢?
如何制作冰淇淋?牛油果雪葩
牛油果含有丰富的矿物质和维生素，是现在许多追求健康的人非常喜欢的食物，而如今市面上的雪蛤除了牛油果口味外，还有一些其他口味。
麦片雪葩
麦片大家应该常常吃吧，一般用来做早餐也是很不错的选择，比如燕麦粥、麦片牛奶等。
如果加入牛奶之后冷冻起来，就会得麦片雪葩，味道可谓是非常好吃了。
而且这种雪蛤不仅味道好，而且还有非常高的营养价值，因为许多食物一旦冷冻之后就会影响营养价值，而麦片做成雪蛤之后不仅不会影响营养成分，反而保持了很高的营养成分。
榴莲雪葩
榴莲大家应该都知道吧，现在市面上有很多榴莲冰淇淋，这款雪蛤和他们口味基本是一模一样的，只不过是榴莲口味的雪蛤罢了，赶紧来试试吧。
接下来就来为大家分享6款高颜值自制雪蛤做法，每一种做法都是经过我亲身实践过的，肯定好吃又健康!
草莓雪葩
首先草莓作为水果中颜值最高的水果之一，自然也会被我们用在雪蛤中，而且草莓和其他水果一样在夏天容易冰凉，所以和冰淇淋非常合拍。
而且草莓中含有丰富的维生素C等矿物质，而草莓雪饭口感也更加浓稠，更适合用来做雪饭哦。
| 材料 | 制作方法 |
|---|---|
| 草莓250g、淡奶油500g、白糖或者炼乳杰甜剂 | 1.准备新鲜草莓100g洗净切块放入容器中，用勺子或者其他工具捣碎草莓，将其变成果泥。2.将淡奶油和糖混合均匀搅拌1min左右，直至感受到粘稠。3.将果泥加入淡奶油糖混合液中，然后搅拌均匀。4.将搅拌好的液体按照喜欢的样子倒入模型中。5.放入冰箱冷冻至少4小时以上，直到完全凝固。6.拿出来就可以食用啦。 |
芒果雪葩
芒果是夏天常见的一种水果，其实东南亚非常喜欢芒果也是因为气候非常热，我国由于芒果在南方产量大，所以我国南方地区一般都喜欢用芒果做甜品。
而且芒果冰淇淋一般都不会摆放得太久，一般都是刚做好的时候口感最佳，所以在夏天的时候对芒果冰淇淋是个很好的休闲消遣。
| 材料 | 制作方法 |
|---|---|
| 芒果250g、淡奶油500g、白糖或者炼乳 | 1.首先将新鲜芒果洗净去皮切块，然后捣碎成果泥;2.将淡奶油和白糖混合均匀搅拌1min左右，直至感受到粘稠。3.将芒果泥和混合液搅拌均匀后倒入模型中冷冻4小时以上即可取出食用。 |
榴莲雪葩
很多人非常喜欢榴莲的口味，所以榴莲雪葩也成为了冰淇淋中的经典之作，其实榴莲雪葩和草莓雪葩制作方法差不多，只不过不同的是榴莲和草莓口味不同。
| 材料 | 制作方法 |
|---|---|
| 榴莲250g、淡奶油500g、白糖或者炼乳 | 1.榴莲用同样的方法捣碎成果泥即可，其他步骤与草莓雪蛤相同。 |
抹茶雪葩
许多人应该都喝过抹茶，那麼你是否尝试过抹茶冰淇淋呢?
抹茶不仅有非常好看的颜色，而且其独特鲜香的草木香气为许多人所钟爱。
| 材料 | 制作方法 |
|---|---|
| 抹茶粉*2勺、淡奶油500g、水2勺 | 1.将所有食材混合均匀搅拌均匀直至感受到粘稠。2.将混合液倒入容器中放进冷冻4小时以上彻底凝固即可。 |
