夏天，大人小孩都很难逃过冰淇淋的凉爽“诱惑”，这么热的天又不想出门去店里排队买，那就自己在家动手做吧！今天，美食达人刘凡莉就为大家带来了自制冰淇淋的方法，一起来学习吧↓
用料
生鸡蛋8个、淡奶油400克
炼乳300克、细砂糖60克
做法步骤
1
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白放入无水无油的盆内
2
蛋白分三次加入细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡后放冰箱冷藏备用
3
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