最近几天30多度，特别干燥，要多喝点汤汤水水。晚上就吃馒头，喝稀饭。蒜苔下来了，今天炒蒜苔。网上买的收到还挺新鲜。
·先备一下菜，蒜苔切段，装盘备用。洗干净的茼蒿切段。
·再准备点配料葱、姜、蒜，切好装碗备用。切点洋葱和辣椒。
·菜全部备好了，这边锅开了，先把搅好的稀饭倒进锅里，开最小火先煮着，多煮会儿很香。
·另一边起锅烧油，准备炒菜，放个八角炸出香味。
·放入切好的五花肉，翻炒出油脂。
·放入姜和大葱，继续翻炒，炒到五花肉微黄就差不多了。
·倒入切好的蒜苔，继续翻炒。
·加入酱油、味极鲜、适量食用盐，继续翻炒3-5分钟。
·出锅前来点蚝油，翻炒均匀，出锅装盘。
·起锅烧油，下蒜片炒香。
·洗干净的茼蒿，控好水，倒入锅中，翻炒翻炒，炒至变软调味。
·加入适量生抽和盐，翻炒均匀，就可以出锅了。
·装盘，再炒一个辣椒。
·油热，倒入葱、姜、切好的辣椒碎，炒出香味。
·加入提前切好的洋葱和蒜苔粒，炒香后+生抽和盐调味。
·再来点蚝油，翻炒个两分钟左右，出锅，装盘。
今日份的晚餐。
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