挑战不用黄油也能做成功的曲奇,花纹立体,酥香掉渣,香而不腻!
说到曲奇,大家都知道,主要食材中是有黄油的,但是有的人不喜欢黄油的奶香味,有的人是为了做为数不多的曲奇,觉得不值得还要去买黄油,那么今天我们就挑战一下,用家中都很容易见到的食材来做一个不用黄油也能成功的曲奇,还要做到花纹立体,酥香掉渣,香而不腻哈。
接下来就是按照我下面的操作步骤操作起来即可,非常好吃,很容易上瘾,以后再也不用买着吃了。
下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧,喜欢的小伙伴们一起来动手做起来吧,好吃又营养,因为用了玉米油,而且吃起来也毫无负担哟。
【植物油版曲奇】
食材用料:小米蛋糕粉(没有的话就直接用低筋面粉,也叫蛋糕粉)90克、蛋液(指全蛋,包括蛋黄、蛋清,搅拌均匀)30克、玉米油50克、糖粉15克、白砂糖10克
制作过程:
1、首先我们先将所需的食材全部都准备好,这样会更方便在操作中使用,不至于手忙脚乱的,如图所示。
2、将蛋液和玉米油、糖粉及白砂糖全部都混合在一起,如图所示。