玉米粿：金黄酥脆的乡愁记忆
用新磨玉米粉包入腌菜豆腐馅，在平锅上烙至两面焦黄。外皮酥脆带着粗粮香气，内馅咸鲜微辣，配鱼汤食用时，能尝出农耕文明与渔猎文化的完美融合。
神仙豆腐：树汁凝成的翡翠凉粉
以腐婢树叶汁自然凝固而成的绿色凉粉，浇上辣椒蒜水凉拌。入口滑嫩带着草木清香，是盛夏解暑的天然佳品，更藏着山民"靠山吃山"的生存智慧。
https://jingjie.china.com/live/20250216/1728061.html
米羹：千年非遗的温暖滋味
将大米、辣椒、茴香等十几种原料磨浆熬煮，浓稠如粥却暗藏层次。微辣暖胃的独特口感，既是遂安移民带来的饮食遗产，也是千岛湖人冬日早餐的仪式感。
千岛湖美食如同其星罗棋布的岛屿，既有湖鲜的至纯至鲜，又有山珍的野趣本真。从鱼跃水面的清晨到炊烟袅袅的黄昏，每一道菜肴都在诉说着"好水出好味"的自然哲理，让人在舌尖上读懂这片山水的前世今生。
