“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中，
相信很多人一定在夜市或者烧烤摊吃过蒜香茄子。
虽然茄子是一种平平无奇的蔬菜，
但对于家常菜来说，
茄子是一种很考验厨师功底的蔬食。
类似于生活中的地三鲜、红烧茄子、鱼香茄子、茄子焖土豆等等美食。
那都是看起来简单，做起来却略带复杂的美味。
而对于笔者来说，如果想让茄子在家呈现不一样的美味。
那么今天分享的这款蒜香烤茄子应该是你不错的选择。
毕竟相对于这款美味的烹饪方法，只需家中有一个微波炉即可操作。
但凡你只要不是盐糖不分的朋友，做这款美味肯定能信手拈来。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：蒜香烤茄子。
【辅料准备】：粗一点的茄子三根，蒜末60g，喜欢吃辣一点的可以准备两勺剁椒酱，葱花少许，五香粉和孜然粉少许，两勺蚝油，一勺生抽，三克白砂糖，半克的盐和鸡精。
