哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
春天是孩子身高增长的黄金季节,这段时间多给孩子吃些高蛋白低脂肪的食物,助力孩子身高增长,鱼类就是最适合的肉类,春天也是万物生长的季节,各种鱼类经过一个冬天的生长,肉质也变得格外肥嫩,口感到了最丰美的时候,建议有孩子的家庭,少吃鲫鱼鲢鱼,多给孩子买鲈鱼吃,眼下它才是最好吃的鱼,刺少肉多营养丰富。
鲈鱼自古以来就是餐桌上的美味佳肴,“江上往来人,但爱鲈鱼美”,鲈鱼是最常见的淡水鱼类,其肉质白嫩细腻,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,营养价值极高,做法也多样,可以清蒸红烧,水煮白灼,今天分享一个葱姜焗鲈鱼的做法,饭店里经常能吃到这个菜,在家做也特别简单,几分钟就搞定,味道极其鲜香,喜欢吃鱼的朋友不要错过,可以点赞收藏起来以防下次找不到。
【葱姜焗鲈鱼】
用料:鲈鱼一条,盐少许,白胡椒粉少许,玉米淀粉一小勺,生抽适量,料酒少许,洋葱一块,大葱一节,生姜一块。
步骤:
1,鲈鱼沿着鱼背对半切开,再斩成小段,清洗干净后并用厨房纸巾擦干表面的水分,这样做出来的鱼不会粘锅,腥味也会大大减少。
往清洗干净的鲈鱼里加入一勺生抽,少许盐,白胡椒粉,玉米淀粉。