你们有没有吃过汆的疙瘩丝啊!闻着呛鼻子,和芥末有一拼,吃着却清爽下饭,尤其是里面的花生,我特别喜欢吃。
以前在老家,家里每次汆一大盆,我就挑花生吃,可好吃了!它的做法也是非常简单的,正好现在辣疙瘩又便宜,我就花了三块钱买了六斤,回来汆疙瘩丝吃,做了一大盆,够吃一个星期的了!
【准备食材】
辣疙瘩适量
花生米适量
【制作方法】
1:将买来的辣疙瘩放入清水中浸泡半个小时,用干净的刷碗布刷掉表皮的泥沙,然后再冲洗几遍
2:因为辣疙瘩有的地方长出一道沟沟,所以里面会有很多泥沙清洗不掉,我们可以直接将它切出干净,