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还记得上次带孩子去商场
，路过一家“网红”汉堡店吗？还没走到跟前，远远的就看到门口排着长长的队伍，大人小孩脸上都写满了期待，孩子当时就走不动路了，吵着闹着要吃，拗不过他，我们也加入了排队的行列，两个小时过去了，终于买到了心心念念的汉堡，孩子迫不及待地咬了一大口，满足地眯起了眼睛，说这是他吃过最好吃的汉堡
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看着孩子吃得这么香，我心里却忍不住犯嘀咕，这家“网红”汉堡店，其实就是个路边小摊，环境简陋，卫生状况实在让人不敢恭维，汉堡虽然用料看着挺丰富，但价格也不便宜，一个就要50块，比麦当劳、肯德基贵了不少，更让我担心的是食品安全问题，现在天气这么热，食材在外面摆放那么长时间真的新鲜吗？会不会变质呢？
从那以后
，我开始琢磨着，能不能自己在家做汉堡呢？这样不仅干净卫生，还能保证食材的新鲜和健康，说干就干，我开始在网上搜索各种汉堡的制作方法
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我发现
，想要做出美味的汉堡，关键在于汉堡胚，一个松软可口的汉堡胚，能让整个汉堡的口感提升一大截，在尝试了各种汉堡胚的配方后，我终于找到了最心仪的那款——波兰种汉堡胚波兰种，其实就是一种天然酵母，它能让汉堡胚更加柔软，并且延缓面包老化，即使放上两三天，也不会变得干硬，用来做汉堡胚再合适不过了，接下来，我就把这款波兰种汉堡胚的详细做法分享给大家，保证你一学就会
