晨光家的两个小朋友经常会讲：老爸都快把KFC搬回家了，像是薯条、土豆泥、炸鸡块都可以在家里吃到，而且是想吃多少就有多少，就差汉堡包爸爸不会做，下次做个汉堡包来尝尝吧。
今天，晨光就为两位点餐的小朋友来制作这款即可以做汉堡，又可以当作早餐包来吃的汉堡胚。在制作的过程中除了需要较长的时间，来等待让面团充分发酵外，其它的步骤，像是最让人望而却步的揉面等，都非常的简单易操作，而且成品可以说要比KFC和金拱门的还要好吃哦，不但松软、而且还富有弹性。
说起汉堡，它的正式英文名称是：Hamburger，在美式英语中一般称其为：Burger，Hamburger的中文直译是"来自汉堡城的"，这个词是由德国的第二大城市汉堡市衍生而来的，汉堡市的全称是"汉堡汉萨自由市"，汉堡市有非常多的人移民到美国，所以Hamburger最初也是对于汉堡人的称呼。这与热狗frankfurter和香肠wiener是从法兰克福人和维也纳人的称呼而来是一样的。
传统的美式汉堡是由绞碎的牛肉肉饼（也就是一般所说的"汉堡排"）再夹上若干配料和调味料后，用汉堡胚面包夹起来而成的。也就是说在美国地区，Burger一般特指的是圆形面包夹上牛肉饼的食物，而换成像是鸡排或其它肉类后，则称其为"三明治"，这与中国的KFC和金拱门将这些统一称作汉堡包有着很大的不同。
