蓝莓是被科学家称为「超级食物」的水果之一,它含有花青素等丰富的抗氧化、抗发炎成份,因此被认为对身体健康有益。接下来分享蓝莓的保存方法,包含冷藏与冷冻保存步骤。冷冻蓝莓最久可保存约6个月!
依照下方步骤冷藏的蓝莓,可保存约1周。
步骤1:将整盒蓝莓倒进盘子里,再把烂掉和不新鲜的蓝莓(如下图右)全部挑掉。
步骤2:在蓝莓原本的包装盒底部铺一张厨房纸巾,接着把蓝莓放回盒中,用厨房纸巾整个包住后,再盖上盒盖。
※建议将蓝莓保存在原本的包装盒里,但如果没有包装盒,可改用其他有盖子的容器盛装。
步骤3:放进冰箱蔬果室冷藏保存,要吃的时候再取出清洗。
蓝莓的冷冻保存方法依照下方步骤冷冻的蓝莓,可保存约6个月。
步骤1:先把整盒蓝莓倒进盘子里,再把烂掉和不新鲜的蓝莓移除。
步骤2:将蓝莓清洗干净。