①椰林树影风味冰咖啡
食材步骤菠萝适量
椰林树影风味冰咖啡胶囊1颗
冰块适量
椰奶150ml
菠萝糖浆10ml
1.菠萝切小块入杯,锤捣出汁加菠萝糖浆。
2.倒入满杯冰块,加椰奶至八分满,搅匀。
3.用小啡象一键萃取咖啡液,菠萝片装饰。
咖啡胶囊本身自带了浓郁的自然椰香,和菠萝碰撞在一起,散发出些许香草气息,一秒入夏就在这一杯哇!
②青柠薄荷风味冰咖啡
食材步骤青柠汁30ml
青柠薄荷
风味冰咖啡胶囊1颗
糖浆10ml
气泡水150ml
薄荷叶/青柠适量
1.杯中加入满杯的普通冰块和青桔冰块。
2.加入青柠汁和糖浆,加气泡水后搅匀。
3.摆青柠和薄荷,用小啡象萃取咖啡液。
轻度烘焙的豆子融入青柠和薄荷风味,是热带风情和醇香咖啡的一次浪漫邂逅,果味清爽,适合夏天!
杨梅荔枝糖水步骤杨梅400g
荔枝200g
纯净水600ml
柠檬1颗
黄冰糖60g
盐适量
1.杨梅加盐浸泡半个小时,洗净待用。
2.将荔枝剥皮,柠檬切片去籽,待用。
3.黄冰糖、纯净水和杨梅入锅,大火煮沸后转中小火继续煮10分钟左右。
4.加荔枝继续煮3分钟关火,放柠檬片,放凉后入冰箱密封冷藏一个晚上。
5.喝的适合可以加枫叶、柠檬片装饰,如果加冰块喝起来会更加冰爽哈!
tipS
1冰糖量放60g左右我个人喝起来正合适,甜的比较柔和,大家可以根据自己的口味进行调整,不够甜的话可以适当加糖,觉得太甜也可以加冰/纯净水来稀释,自行把握即可。
2如果喜欢酸味重的朋友,也可以再挤一些柠檬汁加进去,这样做势必也要增加糖量。
装饰部分我选择同色系的枫叶,也可以用薄荷叶、百里香等装饰草。
香柠青提龙井茶步骤东方树叶龙井新茶香水
柠檬
冰块
青提
竹蔗糖浆
薄荷叶
1.10来颗青提剥皮后入雪克壶,加4片香水柠檬和30cc竹蔗糖浆,加冰块至300ml刻度线。
2.用力锤捣后,倒入龙井新茶至500mI刻度线,疯狂 shake 一下,用搅拌勺搅匀。
将调制好的龙井茶汤倒入杯中,摆青提、香水柠檬片和薄荷叶作装饰。
芋泥椰子饱饱碗