用力挤压，挤出汁水，藕泥就变成了藕泥浆...
我固然知道藕浆其实是淀粉，但还是让我忍不住地想起了椰奶的口感...
分离粉浆
将藕浆静置很久，让藕粉和水分层。
先倒出的是澄清的水，继续倒出的这些浑浊是因为可能含有微尘和细藕渣。
倒完后，底下变成了一整片白白的东西。那就是藕粉啦~然后再次加水调开，多次沉淀分离，直至藕粉纯白无杂质~
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