泡好的鱿鱼干要怎么煮熟吃,鱿鱼干要泡多久才可以炒来吃

2.切好后的鱿鱼圈，加入2片姜、1根葱、1小勺料酒、1大勺椒盐粉、1/2小勺白胡椒粉、1大勺生抽、1小勺蚝油、1/2小勺海鲜酱、抓拌均匀腌制10分钟

有条件的小伙伴，可以在腌料中加入1/2小勺柱候酱，1/2小勺十三香、1/2小勺辣椒粉，没有的则无需添加

3.取一个深碗，倒入6大勺中筋面粉、2大勺红薯淀粉、1小勺泡打粉、9大勺清水、6大勺食用油 ，用打蛋器搅拌均匀（至表面光滑无颗粒），静置10分钟，炸糊完成

4.腌制好的鱿鱼挑去姜葱，裹上薄薄的玉米淀粉，倒入炸糊拌匀，裹一层薄薄的炸糊