因为疫情期间常宅家，所以换着花样整吃的成了一天中最有意义的事情。这不，梅干菜饼的诱惑力很强，做起来也不麻烦，大家可以试试。
By 阿萍的日食记
用料
- 梅干菜 50克
- 三七肉馅 200克
- 葱 1小根
- 猪油 适量
- 黄酒 两勺
- 白糖 一勺
- 老抽 少许
- 面粉 350克
- 温水 200克
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、肉要选择三分肥七分瘦的前夹心或五花肉，和梅干菜调好味。
2、和好面团，切割成若干个小剂子，搓团、压扁，擀成薄薄的面皮，放上馅料
3、面皮两面折后擀薄，尽量不露馅，表面撒上白芝麻
4、放入烤箱，180℃，上下管12分钟左右
5、香脆可口很有嚼劲，好吃到停不下来的节奏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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