11.把葱油面团擀成20cm的面饼
12.锅中放底油，小火烙至两面金黄即可，一面烙放入饼后，等一边加热到饼皮上色起壳后翻面，略微颜色变黄之后打开盖子倒入少许油，这样也是为了更加酥脆，也可以不加 中间再翻一次面，用铲子给饼扎洞，这样油会渗入到饼中，增加酥脆口感
很喜欢吃手撕饼，外酥里软，特别是刚出锅的，味道和口感都特别好
这样的饼一定要手撕着吃，一层层的那个香呀！
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