芙蓉白水肉。
茶余饭后达厨豆。家人们,你们知道做菜的最高境界是什么吗?那就是化繁为简,最大化保持食材的原汁原味。就像今天老王媳妇做的白水肉,做法简简单单,盘子舔的干干净净。
·一整块五花肉或者梅肉冷水下锅煮,加入葱姜酒,小火慢炖一小时,煮烂就可以捞出来晾凉切片摆盘。
·调味汁根据个人口味来,蒜蓉是灵魂,这个不能少,切记切记,剩下的就自由发挥。
话说昨天我提过来的那瓶82年二锅头,让隔壁老王重新找到了单身汉的快乐。老王昨晚自斟自饮喝高了,老王媳妇一生气就把他撵到客厅当庭长。所以说做男人最要紧的是听媳妇的话,不然睡客厅的就是你。