1.爆浆芋泥糯米糍
糯米粉、玉米淀粉、紫薯粉、细砂糖和牛奶搅拌均匀，过滤一遍，盖上保鲜膜，戳几个洞，微波炉高火3分钟。取出加入黄油揉均匀，再平均分成小块备用，芋泥、紫薯粉、细砂糖和牛奶搅拌均匀，加入黄油液搅拌均匀，装入裱花袋备用，软化的奶油奶酪、淡奶油、细砂糖打发，紫薯皮擀平，挤上奶油奶酪和芋泥包住，撒上紫薯粉即可。
2.紫薯芝士麻球
芋头和紫薯蒸熟，加入代糖，牛奶，压成芋泥，加糯米粉，揉成光滑面团，揉圆压扁，包入芝士片，沾水，滚满白芝麻，空气炸锅160度烤15分钟。
3.芋泥奥利奥巧克力派
芋头蒸熟，加入糖、淡奶油、紫薯粉搅拌成芋泥，装入裱花袋中备用，巧克力加入椰子油，隔热水融化备用，奥利奥云朵蛋糕8个，取下一块蛋糕，挤上芋泥，再盖起来，裹上脆皮酱，撒上饼干碎即可。
4.奶香芋泥蛋挞
芋头和紫薯蒸熟，加入牛奶、砂糖，放入榨汁机中搅打成泥备用，蛋黄、炼乳拌匀，牛奶、淡奶油搅拌均匀，倒入挞壳，烤箱200度烤25分钟，出炉后，挤入芋泥，放上糯糯叽叽紫薯珍珠即可。
