芋泥春卷的正宗做法,芋头春卷正宗做法

9.奶酪芋泥糕

蒸好的芋头趁热加入黄油、炼乳、细砂糖、紫薯粉压成泥，奶酪加糖粉搅拌均匀冷冻15分钟，将奶酪和芋泥分开滚圆备用，取一个芋泥球压扁，放入奶酪球包起来，模具刷油，再放入包好的芋泥球，压出形状即可。

10.芋泥冰皮月饼

糯米粉、澄粉、粘米粉、糖粉、牛奶、玉米油一起搅拌均匀，锅蒸二十分钟左右 至没有流动性，晾凉后，揉成光滑的面团，压一下冰皮，包入芋泥，收口包紧，蘸一下熟糯米粉，模具蘸一下熟糯米粉防粘 放入月饼 按压即可。