满满的鱼肉搭配 秋葵、彩椒、土豆、南瓜 碳水合格,蛋白质到位 更透出一股秋天的气息!
By 一个不正经做饭的家伙
用料
- 红鲷鱼片 1—2片
- 秋葵 3—4个
- 柠檬 1个
- 小土豆 1—2个
- 彩椒 80g
- 小南瓜 半个
- 盐 25g
- 植物油或黄油 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 鲜迷迭香 适量
- 绿芥末 极少
- 咸奶油或酸奶 适量
做法步骤
1、红鲷鱼解冻 蔬菜清洗干净 土豆和南瓜不去皮蒸8分钟左右 (半熟即可,全熟也可以) 趁这段时间处理鱼肉
2、鱼肉沿脊线一分为二 撒适量盐和柠檬汁抹匀 (7.8滴的样子就好) 腌渍十分钟入味