香烤土豆塔，是西餐厅中常见的配菜。刚从烤箱中拿出来的土豆塔香气扑鼻，不管是作为主食还是小菜，都非常好吃；加上外硬内软的口感，很适合给宝宝当成加餐零食吃。
土豆如何把美味的土豆塔做得更香更营养呢❓今天河马妈妈就分享一个超简单的食谱——「鹅肝泥土豆塔」，将同样软糯无比、香味十足的法式鹅肝完美融合土豆，营养和味道都提升了好几个level。
只要吃过一次，保证宝宝立马就迷上❤️。隔三差五做一次，宝宝怎么吃都不腻。
食材准备：土豆、鹅肝、辅食油
操作时间：20分钟
难度分析：中级
建议月龄：10M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
▲ 土豆切成片，上锅蒸10分钟后取出。
▲ 鹅肝解冻后捣碎，蒸熟的土豆捣成泥。
▲ 将鹅肝泥和土豆泥搅拌均匀成细腻糊状。
▲ 将鹅肝土豆泥过筛。
▲ 将细腻的鹅肝土豆泥装入裱花袋中。
▲ 油纸两面刷油，将鹅肝土豆泥挤到油纸上成塔状。
▲ 烤箱设置上下180摄氏度，烤15分钟即可出炉。
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