这里用到8个咸蛋黄,(咸蛋黄需要提前放到热水里蒸熟哦),把它们一一包入肉丸里搓圆,然后放到水淀粉里裹一圈。
把油锅烧到5成热,沿着锅边放入丸子,用中小火慢慢炸,等丸子成型后翻动翻动让它受热均匀也更圆润,大概炸5分钟左右,表面变焦黄就可以了;
如果你想直接吃炸丸子就炸10分钟,同样非常香!
这里用到8个咸蛋黄,(咸蛋黄需要提前放到热水里蒸熟哦),把它们一一包入肉丸里搓圆,然后放到水淀粉里裹一圈。
把油锅烧到5成热,沿着锅边放入丸子,用中小火慢慢炸,等丸子成型后翻动翻动让它受热均匀也更圆润,大概炸5分钟左右,表面变焦黄就可以了;
如果你想直接吃炸丸子就炸10分钟,同样非常香!
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