家庭晚餐总是能给人一种温馨的感觉，尽管有些时候只有简单的菜肴，但只要有家人的陪伴，就会有一种无比幸福的感觉。
就像前几日，一个江西省的家庭晒出了家里晚餐的照片，引来了不少网友们的热议，纷纷询问这家人是怎么做到用这么少的钱做出这么多道菜。
甚至还有人问这家人在哪里，说想去蹭饭，这家的饭菜是有多好吃?
这么多人都对家里的晚饭感兴趣，网友们也着重察看了一下这家晚饭的菜色，可看看这四菜一汤的菜色，和别的家庭有什么不一样吗?
除此之外，又是如何做到25块钱就把晚饭做好了呢?
春节剩下的食材。其实这也是一组网友们非常擅长做的一道菜集锦，在家做饭，对于普通家庭来说，只要材料到位并且不会比食堂的饭菜差，都是能够做的出各种色香味俱全的菜肴的。
点开网友们晒出的晚餐照片，可以看到四个菜肴加上一碗汤，主菜有梅菜扣肉、儿菜炒腊肉、酸菜炒肉，而汤则是腊鸭腿萝卜汤。
先不说这碗汤了，光是看这四道菜就能看出，这家的浪费程度要比剩下的食材多出很多，这些食材大都是春节期间剩下来的材料，并且基本上都是精加工过的，再加上档次在市面上比较高，所以直接拿出来做菜绝对不够。
所以网友们才大胆地能把晚餐控制在25元，这是因为原本就是用过一期剁好的材料，零零碎碎加起来便剩了很多。
至于网友们所说的蹭饭，也是能理解的，有哪一个孩子不喜欢听到家长说让来家里做客吃饭呢?
但是除了孩子喜欢之外，邻居家大人也会被吸引过来。
毕竟这种贫苦家庭不算少见，而像这种几道菜能凑出二三十个样式的更是罕见，这样丰盛又好看的美味，除了偶尔见一次之外，绝对是非常吸引人的。
这种情况经常出现在这位网友的一顿晚饭中，不能说每一天都有，但是大部分时间都是足够撑住，眼看着邻居大人就好奇地问自家孩子晚上吃啥了，以及孩子期待地最后一句:妈妈!
快带我过去，咱们一起吃!
虽然网友晒出来的是晚饭，但是从菜色来看这顿饭很有可能是午饭或者早中饭。
先看第一个菜:梅菜扣肉。
在许多餐馆中，这道菜是不便宜的家庭美味，但是在许多家庭中，这道菜却往往是一年只出现一两次，这主要就是因为它实在太费钱了。
梅菜本身价格就不低，再加上又要扣肉，所以往往在家庭中作为喜庆大餐出场，所以网友们要把它放到普通晚餐中就只能从春节期间剩下的食材中拿出来用。
但是仅仅剩下点梅干菜应该还不足以做这一整道菜，所以网友一定是提前将梅菜和五花肉剁好了放一起冷冻保存，这样一来再做梅菜扣肉就非常方便了。
第二道儿菜腊肉炒“腊肉”，是一道具有乡土气息的家常首选菜。
腊肉是用肥瘦相间的新鲜猪肉做成后，被挂起来通过空气中的一些成分自行腌制形成的一种肉食品，一般腌制出腊味后，再用现在常见的蒸锅将其蒸熟，就能作为即买即食的现成食品进行冷冻保存。
所以在春节期间食桌上能够看到一家人一起剁腊肉做腊味的时候，往往就能意味新春将至。
而在江西省这个地方，由于特殊的地理位置让这里的气候在冬季没有霜雪天气，因此这里的人们可以在北方人还在憧憬开春的时候，就能开始腌制春季腌制作物。
其中之一就是之前提到的腊肉，另外一些还能趁着气候适宜将剁好的春笋剁成笋干进行保存，因此即使到了寒冬时候再吃这些冬季蔬菜也不会觉得很可惜，因为自己亲手做出来的尽管简单，但却干净又卫生。
在腌制腊肉的时候，除了盐、酒之外还可以撒上一些自製辣椒粉，这样初步成型后就能把香味全都锁进去。
而湖南外面的姐弟也非常喜欢吃这个，甚至还包邮订购过，但由于他们住得远，每次都是先将五月送货到母亲家中，再由母亲拿着给姐弟俩送过去。
这次去妈妈家正好赶上去晚了，只剩非常少的一点硬币，于是网友让自己女儿给姐姐妹妹带上，大概二十块钱左右，他们三个也都会带些小零食和零花钱回去。
而他们要寄过去的东西对于其他地区来说不是不常见，但非常浪费时间又没有必要就是自泡辣椒水，网友们在农村家乡的时候为了不炸蒜常常会用这个，而当姐弟俩搬到长沙后，也找不到合适的方法，将这种调料直接打包寄回去。
第三道酸菜炒肉也是一道典型的家常家常首选菜，大部分家庭都会在秋末冬初的时候自己腌制一些酸菜放起来，而腌野拉要为滋味只能往后放置一段时间才能吃，而长时间吃酸菜又各个酸菜更新颖一些口感更加丰富的选择，于是就好多人使用酸黄瓜、越南酸辣包之类替代酸咸单调普通口感。
网友家的第四道青油条清肠是自家种植的新鲜蔬菜西红柿清肠要美味健康简单无污染。
接下来看看汤:这碗汤似乎非常简单，但是它却取决于许多特殊调味品和配料，对于江西人来说才能被称得上特色美食。
汤中央为两根白色物体，其中之一是新鲜萝卜切丁炖煮出汁水，而另一根则是一整根烟熏青油条。
在许多人眼中生活并不是细水长流，而是惊涛骇浪同样生活中的波澜，不光有千变万化，还有极大的差别。
对于很多富裕人家的孩子来说，在家庭生活影响下，对待生活时不时也会产生追求新鲜刺激感从而对待生活过于随意，大部分情况下贡献的是忙忙碌碌和浮光掠影。
而对于普通人家的孩子来说，他们由于生活坎坷见惯了困难，倒是非常受受得住折腾，他们大多数时候贡献的是细水长流和慢慢积累。
生活或许也是一样，在很多人眼中，一个有有阳光、土地、屋子和水源足够的人生就能获得幸福感，因为他们知道，为自己和自己爱的人逐渐铺设一个幸福温暖舒适安全的未来，是需要多少时间通勤多少努力才能实现出来的。
但是对于一些把工作赚钱当成终极目标的人来说，他们也很难理解为什么有人愿意慢慢过活，但是相反，对于贫穷的人来说，如果生活没什么波澜也能很快乐，他们怎么会愿意换取另一个完全不一样又不可知的命运?
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