四川正宗面疙瘩的做法,正宗四川油炸面疙瘩的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-28 15:10:10

《疙瘩汤》

今晚就吃一碗疙瘩汤吧。

疙瘩汤是一种地道山东美食,做法简单却又美味。按现在的季节应该做一碗槐花疙瘩汤的,可是在成都实在不知道哪里有槐树,就做一碗番茄疙瘩汤吧,也是非常不错的。

在我很小的时候有一次吃疙瘩汤停在肚子里了,于是几十年不吃疙瘩汤。那是一个冬季的早上,母亲要到供销社卖猪,供销社收猪是要排队的,所以母亲起的很早,天没亮就煮好了疙瘩汤,猪也喂的饱饱,我在梦里被叫醒吃了一碗疙瘩汤,又倒头大睡,醒来就上吐下泻,从此看见疙瘩汤就反胃。那天猪也卖的不理想,要过秤的时候猪屙了一大耙屎,母亲用手堵没堵住,为此念叨了好几天。

不知道为什么,老了老了又喜欢上疙瘩汤了,既能暖肠胃又能解乡愁!

四川正宗面疙瘩的做法,正宗四川油炸面疙瘩的做法(1)

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