前几天申请的太太乐鲜贝到货了，打开之后迫不及待的用它做了个豆角焖面，没想到味道超级棒好吃，而且太太乐鲜贝露不仅可以炒菜用，也可以用来做凉拌菜，因为太太乐鲜贝露在传统的基础上加了生蚝进去，所以做出的菜品不管是凉拌还是热炒，做出的菜都口感鲜美好吃 。
By 月亮私家烘焙师 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豆角 1把
- 五花肉 适量
- 手擀面 1斤
- 大蒜 1头
- 花椒 1把
- 八角 2个
- 蚝油 1匙
- 料酒 1匙
- 太太乐鲜贝露 1匙
- 生抽 1匙
- 老抽 1匙
- 十三香 1匙
- 盐 1匙
- 味精 适量
做法步骤
1、所有食材都准备好，五花肉用刀切成薄片。五花肉一定切薄片，这样吃起来才香，刀工不好的建议提前把买回来的五花肉放到冰箱冰冻半个小时，再拿出来切，比较好切。
2、豆角用手掰成小段，和葱一起放入盆中倒水和适量盐，浸泡十分钟清洗干净后把洗净的葱切葱末备用。
