水滑鱼片的正宗做法,爆香嫩鱼片的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-29 15:38:54

从来都没有想过,突然会有那么一天,我竟然会在清澈、甘甜的山涧,并在众目睽睽之下,闭着眼睛就将一条大拇指般粗细,且活蹦乱跳和油光水滑的羌活鱼,硬生生给吞进了自己的肚子。

场景虽然已经过去了近4年的时间,但那一刻的特殊与特别的记忆和体验,却一直烙印在自己的脑海,从不曾真正的忘却与淡化。

那是2017年初秋的一个上午,我到四川省平武县还没有多长时间,有一天,康昕集团公司的赵董事长和两位副总,带我去考察公司的种蜂场和分布在各乡镇的大型中蜂养殖基地。

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在去王朗国家自然保护区(白马藏族自治乡)的路上,有一处观景的绝佳之地,于是赵董事长就叫司机停车,她希望我能够充分领略一下,平武的醉美风光与生态环境。

就在我沉迷于无限自然风光之时,同行的才理龙加副总突然提议说,在这附近有活羌鱼,要不就让邹总尝尝我们平武最具特色的活羌鱼吧。这样他就会喜欢上咱们平武了,并且再也不会忘记平武了。

于是大伙就开始,你一言、我一语,讲起了活吃羌活鱼的种种好处与功效。因为在当地,活吃羌活鱼,是一种常见的保健与辅助治疗的民间传统食疗。

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刚好我的肠胃功能一直不是很好,加上也是要向他们展示一下,一名退役武警的良好心理素质和勇气与魄力。另外,也是希望通过尊重和体验本土的习俗,从而可以更好和更快地融入于他们当中,于是我自然是当仁不让,其实也理应积极支持和参与其中。

当然,我补充说,我可以先吃,但也希望在场的每一个人,都能够有勇气和魄力吃上一条,包括董事长在内,也不能例外。

完全出乎我的意料之外,赵董和随行的人员都是举双手赞成,我原先还以为赵董会借故回避呢,这让我对她不禁油然而生一种敬意与佩服。

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当大家正在山涧寻觅起羌活鱼时,有一个同事突然发现,一个住在附近的山民,她的小水桶里正好有十多条大小差不多的活羌鱼。

说句实话吧,当那条光滑还长着四条腿的羌活鱼,在我的手掌钻来钻去的时候,我确实还是有一丝丝的紧张与不安。

主要是担心它的生命力太顽强,会在我的肠胃间不安分地游来游去。还好,吃下去以后并没有任何异样的感觉与不适。

董事长倒也是爽快和豪气履约,其他几个人自然也是紧跟其后,只有我的小助理,在努力吞咽了好几次之后,终究还是没能完成任务。

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通过这一次特别和精彩的表现与体验,立马就让我贴近甚至亲近了,平武的自然山水与世俗人情,而不是一个纯粹的外来人员。

希望在未来的岁月,我还能有机会和时间,走进平武的醉美山川河流,在大熊猫的故乡,再一次快乐领略和安逸享受,平武原生态的自然与神秘之旅。

怀念那条羌活鱼,纪念一段快乐与美好、幸福与充实的岁月时光。

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写在文章之后的话,我的《在国家大熊猫公园,遇见最美的时光与最美的我》一文,在微信转发之后,得到了原平武县县委常委、分管扶贫工作的黄副县长、分管农业的孟副县长和《中国青年报》的陆老师的点赞与点评。

同时,有好几个同事在点评及随后的电话中提及到了,当年在平武的一些趣闻与乐事,其中就包括了活吃羌活鱼。

他们的关注与点评,让我萌发了书写平武之行的所见所闻的想法与兴趣,于是就有这第一篇文章。

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