大家好,我是大厨阿斗,一个从厨23年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师。关注我,分享健康美食烹饪技巧和食材小知识,呵护家人健康。希望得到各位的支持,祝您阖家安康。 有粉丝私信我问我鸽子有哪些地方不能吃,还让我讲解得详细易懂。
好的,今天分享一下我从厨23年来关于鸽子的一些小知识。
鸽子作为一种会飞的鸟类,与普通家禽确实有些不同。
鸽子身上有哪十个部分有毒素不能吃?
这里是一只鸽子,我们从腿讲到头,这样便于大家理解。请诸位别担心记不住,我片尾有一张详细的总结图表。
首先我们看鸽子的爪子这里,第一个不能吃的位置出现了,就是鸽子的指甲。如果是老鸽子,这里还会一块老皮。我们用剪刀把它的指甲一一剪掉,如果有老皮,也要把老皮一并撕掉。