秋意渐浓，霜降将至，在干燥和冷空气的双重加持下容易引起口干、咽干、口渴、喉咙干痛甚至咳嗽等症状。秋梨膏作为秋季特有的药膳能有效缓解这些症状，其成分多为润燥护阴之品，如秋梨、川贝、麦冬、百合等。今天给大家介绍一下秋梨膏的做法。
首先准备辅料：罗汉果两个，茯苓、枇杷叶、川贝、干百合、麦冬各20克，干百合泡发、川贝和茯苓加水用料理机打成糊备用
红枣补中益气，根据各人口味适量添加，我选用的是新疆灰枣，肉多、甜度高，用面粉水搓洗干净后去核备用
还有一味举足轻重的材料——老姜，能有效中和秋梨的凉性，越老越好，五十克老姜切沫备用
选十斤梨，梨的品种没有特别要求，我选用的是砀山梨，模样虽丑，但是核小汁多味甜，关键还不贵
