By 朱灵薇
用料
- 土豆 300g
- 蒜瓣 3粒
- 小米椒 2个
- 橄榄油 适量
- 盐 半调料勺
- 鸡粉 1/4调料勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 黑芝麻 1小把
- 罗勒叶碎 适量
- 香油 半勺
- 香蒜汁 半勺
做法步骤
1、土豆去皮切小块水里煮熟捞出沥干水
2、蒜切末，小米椒切圈
3、锅里倒适量橄榄油，烧热倒入土豆块，小火煎至微焦
4、放入蒜末、黑芝麻炒香后倒入蚝油料酒，加盐、鸡粉！
5、关火加香油、香蒜汁拌均装盘撒点罗勒叶碎小米椒
小贴士
可以加点小葱或者香菜，也可以伴着花生这些，看自己喜欢，因为家里没有这些食材了，下雨天在家将就着做了
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