油炸肉饼最简单的做法,鲜肉油炸饼做法

首页 > 民生 > 作者:YD1662023-04-14 11:06:02

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜及面点供您参考。

想吃肉盒子,肉馅饼了,在街边排队买,一个要7块钱。

油还有点大,关键是一个吃不饱,两个吃不完,

是不是很无奈,今天就为大家分享一个肉馅饼的家常做法,

过油炸一炸就是肉盒子,放在锅上煎出来,就是肉馅饼,喜欢吃肉了还能多放点馅。

想吃的赶快学起来吧!

油炸肉饼最简单的做法,鲜肉油炸饼做法(1)

普通面粉300克,放入食盐2克,加入适量清水,放入植物油10克

放入植物油面团更光滑还能起酥。

油炸肉饼最简单的做法,鲜肉油炸饼做法(2)

先搅成面絮,再揉成面团。

油炸肉饼最简单的做法,鲜肉油炸饼做法(3)

把面揉好以后,盖上保鲜膜把面团醒发松驰一会,一般10到20分钟就行。

不经过醒发的面团难以伸展,面团会出现拉开又回缩的现像,不好整形。

这个时间,我们把要用到的食材准备一下,

干粉条一把放在盆中温水泡发,一般要泡发30分钟。

生姜一块先切成薄片,再改刀切成细丝,剁成碎末。

大葱半根从中间破开切成葱花,再剁成葱末。

油炸肉饼最简单的做法,鲜肉油炸饼做法(4)

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