华龙网11月23日0点2分讯（实习生 郭国）煎得香香的油炸豆腐，再配上啤酒调和的肉饼，卷心菜的口感也是棒棒哒。小编今天教大家一道做起来不费劲的美食——油炸豆腐肉饼。
材料：油炸豆腐两张、肉180克、洋葱四分之一个、卷心菜叶子三张、色拉油、伍斯特调味汁适量、盐小勺、胡椒、肉豆蔻少许
制作步骤：
1.把洋葱切碎，卷心菜切成一厘米大小，撒上小麦粉。
2.把啤酒和肉糜混合。
3.把肉团二等分。
4.油炸豆腐，把豆腐中间打开，各自塞进肉糜。
5.在平底锅里放色拉油加热，平铺在锅中，颜色变了就翻一面，继续炸。
6.盖上盖子，保持中火。
7.配上卷心菜，番茄和伍斯特酱。
诀窍点：
卷心菜不要切的太小，肉糜也不要太细。油豆腐炸的时候，最后可以用猛火增强表面香气。
