怎么做外面买的梅菜扣肉饭,梅菜扣肉自热饭怎么操作

首页 > 民生 > 作者:YD1662023-04-14 11:42:02

南宁美食众多,在所有的美食当中,米粉是最受欢迎的,除了米粉以外,糯米饭排在第2位的。很多南宁人早上喜欢来上一碗糯米饭,觉得又顶饿又解馋。

怎么做外面买的梅菜扣肉饭,梅菜扣肉自热饭怎么操作(1)

南宁有一家破烂小店里,藏着正宗的扣肉糯米饭,虽然很多人觉得大清早吃扣肉糯米饭有点腻,可是有的人就喜欢这种传统的美食。他家的糯米饭13块钱一碗,据说只营业半天,半天时间这家店能卖出去500份,开门后店门口就排长队。

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这家店的老板对自己做的糯米饭相当有自信,门口的对联写着闻香何妨一试,意思是说,路过的人闻到了这糯米饭的香味,尝一尝又无妨,下联是知味欢迎重来,知道了这糯米饭的味道,就知道你肯定还会再光顾,成为回头客,通过这个对联就能看出他家糯米饭是很圈粉的。

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这家破烂小馆门脸很简陋,已经在这里开了很多年了,他家的糯米饭,糯米非常的软糯,扣肉的卤汁将糯米浸透,吃起来很有滋味,扣肉是头一天店里自己制的,选用新鲜的五花肉,有一套自己的秘制配方,做出来的扣肉肥而不腻,香味浓郁。

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他家有两种糯米饭,扣肉糯米饭和梅菜扣肉饭。如果觉得糯米饭里的扣肉吃的不过瘾,还可以再加一份,只要8块钱,性价比很高,店里还有香肠,两块钱一个,根据自己的喜好随意添加,总而言之吃过他家的糯米饭,都戴着糯米饭的味道,念念不忘。

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这家店还曾经因为客人排队发生过肢体冲突,当时这件事情闹得很大,因此这家店也由此成名,糯米饭都味道好吃到让客人打起来,也算是南宁比较出名的一件事。大清早来店里排队,吃上一碗红红绿绿的扣肉糯米饭,再喝上一碗豆浆或者一碗汤,这顿早饭吃的是经济实惠还舒服。

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