3、鸡腿放到碗中间，上面铺上姜片，红枣，枸杞
4、上锅蒸30分钟左右
5、蒸好后的鸡腿马上放冰水里，冷却后撕成长条
6、三片柠檬祛籽，放鸡肉里，加入生抽两勺，蚝油一勺，辣椒油适量，一把花生米，口重的话可以加点盐
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