用鸡腿炖鸡汤怎么炖好喝又营养,鸡腿熬鸡汤的正确步骤

2. 入凉水锅，加白酒，葱，姜片焯水。

3. 野生菇隔夜泡发，首次泡发的水勿倒沉淀备用，野生菇反复搅拌冲洗干净。

4. 所需配料备用。

5. 野生菇经过反复洗净后控水备用。