大家好，我是爱美的小佳，一个非常喜欢吃美食但更喜欢将美食到处传播的家庭小主妇。今天我给好朋友们推荐的是一道香喷喷，好吃营养都能看得见的家常炒饭。
【家常炒饭】
【所需食材】剩米饭、鸡蛋、玉米火腿肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的玉米粒、葱花等
【制作步骤】
1、 准备一碗剩米饭（当然如果是新焖好的米饭也可以，但煮饭的时候，要注意水最好与大米一比一的比例添加，而且煮好后需要让米饭冷却下来，这样的米饭一粒一粒的较为松散，炒出来才更有嚼劲，口感更好）。另外再准备两个小碗，向小碗里打入一个鸡蛋，将鸡蛋清和鸡蛋黄分装于两个小碗中。
2、 洗一根胡萝卜，用半根就够用。先切去根部，再将胡萝卜切成片，再切成胡萝卜丝，最后切成小碎丁。胡萝卜营养丰富，而且搭配炒饭既好吃又好看。再洗一根黄瓜，也不用多，半根足够，将黄瓜象胡萝卜那样，先切成片、再切成丝、最后切成均匀的小碎丁。一起装盘备用。黄瓜清香爽口，又给蛋炒饭增添了一份新的色彩，同样的好看又好吃。
