⚬ 牛肉丸的非主流吃法，长得有点黑暗，实际上是简单粗暴的惊艳下饭。
食谱作者@厨房笔记-fang：
“以前只知道牛肉丸用来做汤和打火锅，今天尝试了不一样的做法。
搭配青红椒爆炒真的太好吃了，口感Q弹，香辣入味，直接干掉两大碗米饭???? ”
“好吃，牛肉丸变形记✌????”（厨友@彭妮儿）
“嘴里长了口腔溃疡，看见菜谱还是没忍住！爽歪歪~”（厨友@汪汪都惊呆了）
食谱作者@厨房笔记-fang：
“非常下饭，好吃到停不下来！
做法简单，一起试试吧～”
香辣爆炒牛肉丸| 在亲戚家吃过一回，被惊艳到了！
用料
牛肉丸 半斤
青红椒 2个
蒜末 适量
辣椒面 1勺
生抽 半勺
蚝油 1勺
(选)葱花 适量
做法
1. 蒜切末，青红椒切丝，小葱切葱花，牛肉丸切成片。
2.牛肉丸用热油炒至表面微黄，盛出；热油炒香蒜末，倒入青红椒翻炒。
