5. 待洋葱打蔫断生,放入猪腰片,翻炒至洋葱熟透。
6. 放入香菜,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘。
小窍门:
1、猪腰子的腥气主要是白色的腰臊,把猪腰子一切两半就看到了,用刀片下去就可以了。
2、猪腰子干煸的时候不要放油,慢煸至无血水,颜色变白,挥发的过程就是去腥。厨具:九阳轻奢派不粘炒锅。
●●●
收藏本菜谱
三椒炝腰片
图文 |钱钱de餐桌
猪腰1个红椒4个线椒4个小米泡椒50g蒜米3个姜10g
1. 备好图中材料。
5. 待洋葱打蔫断生,放入猪腰片,翻炒至洋葱熟透。
6. 放入香菜,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘。
小窍门:
1、猪腰子的腥气主要是白色的腰臊,把猪腰子一切两半就看到了,用刀片下去就可以了。
2、猪腰子干煸的时候不要放油,慢煸至无血水,颜色变白,挥发的过程就是去腥。厨具:九阳轻奢派不粘炒锅。
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三椒炝腰片
图文 |钱钱de餐桌
猪腰1个红椒4个线椒4个小米泡椒50g蒜米3个姜10g
1. 备好图中材料。
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