怎么让藕煲汤不发黑,用什么方法能让莲藕煲汤不发黑

小贴士：

炖莲藕汤，主要需要记住2个窍门，第一个是莲藕的选择，应该选择七孔莲藕，而非九孔。第二个是莲藕的处理，切好之后不要接触空气，应该放入白醋水中浸泡着，下锅之前再取出来。