By 博世家电厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 干辣椒 200g
- 大蒜 200g
- 干葱 500g
- 咖喱叶 50g
- 香茅 50g
- 香茅籽 50g
- 黄姜粉 50g
- 咖喱粉 100g
- 油 10g
- 八角 50g
- 孜然粉 30g
- 芫茜粉 20g
- 香茅粉 3g
- 茴香粉 50g
做法步骤
1、龙利鱼500g，将鱼肉切大块，使用绞肉附件，轻松制作肉泥
2、绞好的鱼肉，加入3g胡椒粉，再加6g盐，加入一个蛋清，搅拌后加入5g麻油
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