③荔枝
荔枝不适合在10℃以下的环境中保存,冰箱冷藏会让表皮发黑,果肉变味,
用清水把荔枝冲洗一下,沥干水分,用保鲜袋装起来,密封后放进冷水里,放在阴凉通风的地方,就能长时间保鲜。
4、零食
①坚果
冰箱里太潮湿,坚果冷藏保存会吸收水分受潮,影响口感。同时也要避免和空气接触,以免被氧化变味。正确的保存方法是,用干净的玻璃瓶装起来,密封后室温保存即可,能保存很久不变味。
②面包
在较低温度下,面包会慢慢硬化,口感变差;但温度过高,面包的颜色、营养也会受到影响。面包最适合的保存温度是18~25℃,所以面包用保鲜袋装好,直接放在室温下就行了。
但要注意,如果加了很多糖、油脂、带馅儿的面包,温度过高容易变质,应冷藏保存。
③饼干
饼干很干燥,所以口感才酥脆。如果放进冰箱,很容易受潮,口感就变差了。正确的保存方法是密封后常温保存即可。