以前经常听到有人说：“如果城市混不好了，大不了回农村老家种地、养殖。”
好一句“大不了”。
军哥有一位同学便是这样想的。
他在城市打工很辛苦，却看在农村生活的表哥养鸡发财了，某天又看到小学同学种草莓日子过得也滋润，于是便把工作辞了回家搞养殖，结果干啥啥不成，亏了个血本无归。
在我们很多人童年的记忆里，在农村讨生活，种瓜得瓜，养虾得虾，似乎一切都是顺其自然的轻轻松松。
可当军哥看完一条虾蟹立体生态养殖的视频后，军哥发现，对多数人而言，还是城里打工更省事，也更现实。
军哥老家是湖北的，在哪里小龙虾的养殖非常广泛也非常出名，可在视频里的四川开江县，人家养起小龙虾来也丝毫不逊色。
小龙虾在我国遍布广泛，似乎哪里都能养，但能养出名堂来的，为什么偏偏是 人家江苏盱眙和湖北潜江呢？
当然，现在还有四川开江县，养得也不错，这是为什么呢？
军哥看的这条视频便给出了答案。
首先是自然环境要好，小龙虾是不难养，但想养好了则不易。
人家在养殖小龙虾之初，上海海洋大学、浙江大学的六位老师组成的教授博士团就来到这里考察过，大家发现，这里的水质很好。
这六位老师各有专长，有的提倡多种水草、净水养殖，有的则对小龙虾的生长史很了解。
在实地考察后，他们建议当地人净水养殖小龙虾，可以多种植些水草，既净化水质，又能养出大规格小龙虾。
实践中大家发现，净水养殖小龙虾效果好。
水草能给水里的小龙虾提供良好的生长环境，脱壳期也有地方躲避了。
上海海洋大学的一位老师除了对水草有研究，他还是净水养殖河蟹的专家，他提议在这里让小龙虾和河蟹一起养殖，因为他发现，这里有河蟹喜欢的水草。
于是大家把河蟹和小龙虾放在一起养殖，并且核算出合适的投放比例。
在丰富的水草环境里，养殖户们很快都看到了成效，但是大家也发现了一个问题，因为水质好，水里的小杂鱼非常多，有什么好办法能解决这些小杂鱼吗？
不要小瞧这些小杂鱼，它们可以吃掉很多的饲料，但这种小杂鱼的经济价值却不高，所以在这个生态系统里必须要处理掉它们。
专家们采用科学的相生相克之法成功解决了小杂鱼的问题。
所谓相生相克之法就是放养专吃小杂鱼的鳜鱼，因为鳜鱼是肉食性的鱼类。
而“科学”指的则是合适的放养比例，比如，一亩水塘里只要放三到五尾的鳜鱼，适当地控制野杂鱼的繁殖既可，不要指望彻底消灭小杂鱼，只需使小杂鱼的数量控制在一定的范围之内。
这又是为什么呢？
因为鳜鱼一旦投放太多，万一野生杂鱼不够吃了，它们便会去吃脱壳的虾蟹，又会带来不必要的经济损失。
当水中有了鳜鱼后，便没有那么多的野生小杂鱼了，水中也有了更多的氧，更有利于虾蟹的生长的立体养殖模式便初步建立了起来。
然而，真正的立体生态养殖模式并不止于水下，高手们搞养殖从水面就已经开始考虑。
比如，有的池塘的水面会浮膜，而这些浮膜主要成分是一些有机碎屑，在没有风和高温的天气里头，很容易漂浮在水面遮挡光线，影响浮游植物的光合作用。
又该如何“科学”地消除它们呢？
当地养殖户在专家的指导下养起了滤食性的动物——珍珠蚌，这些浮在水面的有机碎屑可以作为珍珠蚌的食物。
如此一来，一方面清洁了表面的水面，另一方面珍珠蚌的粪便也可以作为底层养殖的动物的食物和水草的营养。
当然，这些珍珠蚌的投养也需要科学的指导。
因为你不能就这么直接地把它们抛在水中，因为这样养起不到净化水质的效果。
当地的养殖户创新型地通过拉网把河蚌挂在池塘水面位置养殖，这里水温高，有利于光合作用，珍珠蚌会长得更好。
此外，考虑到珍珠蚌也是创收的一个点，珍珠蚌里又可以养殖淡水珍珠。
这样，整个池塘，以养虾蟹为核心，利用河蚌保持水质，放入鳜鱼吃掉小杂鱼，草食性的鱼吃掉虾蟹剪断的水草，让整个养殖环境里水草茂盛，给小龙虾和螃蟹创造了一个优质的生长环境。
从上到下没有一处是空闲的，没有一处是不产生经济效益的，这就是区别于我们小时候的现代化生态养殖。
这样的生态养殖、种植案例非常多，如今想要做好农民或养殖户已经不再止于勤劳这一项品质，所以各位总想着大不了回家种田搞养殖的朋友们，不要总看别人养鸡、养猪赚钱，种瓜、种草莓也赚钱，你们真的想好了自己行不行吗？
