各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『保存面粉很简单,粮油店老板教我一招,放1年不生虫不发霉,真实用!』
最近家里的面粉用得特别快,一个是孩子放暑假了,每天早上要给她做早餐,做煎饼、馄饨、包子、花卷等面食,都要用到面粉。另一个是三伏天到了,闷热潮湿,我担心面粉发霉、长虫,所以想赶快用完。
之前买的面粉,经常是只用了半袋,就开始长虫了,要么就是已经发霉了,有很浓的霉味,都白白浪费了。
面粉中的虫子叫拟谷道,是一种甲虫,无毒无害,还含有丰富的蛋白,是可以吃的。然而面粉一旦长虫,就会有很多的虫子,如果用它来做煎饼、馒头,看着就没有食欲。
所以如果家里有面粉,还是尽量不要长虫,但随着一年中最热的三伏天到来了,虫卵很容易孵化,两三天就会长出很多小虫子。而且现在的湿度大,面粉也容易发霉,如果想把面粉保存地好好的,一定要学会正确的方法。
多数人都是直接把面粉放在厨房的一个角落,不仅容易受潮,而且温度较高,肯定是会长虫的,所以千万不要把面粉直接放在厨房里。
上个星期去粮油店买面粉,买了一袋20斤的面粉,老板问我“买这么多不怕长虫呀?”我说肯定怕呀,那就快点吃完呗。老板笑了笑说,教你一个方法,保证面粉放一年都不长虫,也不会发霉,和刚买的一样。
老板说,这个方法他用了一二十年了,他店里的面粉都是用这个方法保存的,过完一个夏天还好好的,没发霉也没长虫,我赶紧把它的方法记了下来。
很多朋友都担心面粉长虫吧,今天我就把粮油店老板的方法分享给大家,家里有面粉的快学一学,非常实用。