疫情政策全面放开后,身边百分之八十都已经被感染了吧?有些人养了两三天就好了,对于抵抗力差和有基础病的人来说,到现在还有一些后遗症,比如反复咳嗽、睡眠质量差、气喘等,尤其是中老年人。
那么“阳了”以后,能不能吃鱼虾呢?鱼和虾都属于发物,所以特殊时期,建议大家尽量不吃这两种食物。除了这两种食物外,这3种食物记得吃,助于身体恢复,开心过大年。
1.多吃高叶酸食物叶酸是我们日常中不可缺少的营养物质,可以促进红细胞生成,维护白细胞正常发育,能够提高身体免疫能力,不妨多吃些。
推荐做法:【蚝油小白菜】
1.准备几颗小白菜,把叶子一片一片掰下来放入清水中,洗干净上面的泥沙和灰尘,捞出来控水,大蒜拍扁切成末。
2.碗中放入食盐2克,鸡粉2克,白糖1克,蚝油10克,芝麻油5克,生抽10克,把调料搅化搅匀备用。
3.锅内烧水,放入少许食盐和植物油,食盐可以保持小白菜的翠绿,植物油能使小白菜更加鲜亮,水接近沸腾时倒入小白菜快速焯烫20秒钟,小白菜返青以后立即捞出来,控过水以后茎部朝一个方向摆放在盘中。