第三步:将锅烧热后,将排骨放入到锅中,猛火爆炒2分钟后,沿着锅边撒入少许白酒,然后继续爆炒2分钟。
第四步:将炒好的排骨放入到砂锅中,同时将姜片和热水放入到锅中,中火将排骨炖35分钟后,然后再把萝卜、食盐、鸡精、黑胡椒粉放入到锅中,即可炖15分钟即可食用。
大家以后在家炖排骨煮猪肉时,一定要牢记“3放1不放”!只有这样,保证大家炖好的肉香味又正,还没一点腥味。本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生菜谱给大家,感谢您的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。