一蒸一煮15分钟上桌，简单没朋友好吃到尖叫，咱家鳕鱼这样吃
在我分享的许多的关于鳕鱼的文章里，曾经多次的提过年年的春天，从二月到四月间是挪威人捕获鳕鱼的季节。
说道鳕鱼一定是100%的野生。每年的二月到四月，成群的鳕鱼从巴伦支海迁移到挪威罗弗敦浅岸水域产卵，因此这时也就是鳕鱼丰收的季节。
打捞上来的鳕鱼除吃新鲜的以外，还会晾晒起来，制成鳕鱼干，大部分出口意大利。
这个时候如果你去挪威罗弗敦的话，随处可见晾晒的鳕鱼，这也成了去罗弗敦的一大看点。
这个期间超市经常也会打折会很便宜，上次我买了大半条鱼，1公斤只要100克郎，按照现在价格，折合人民币只要¥75元。
我把它分成若干小块，今天取出来两块，基本上是按照挪威人的方法烹饪的，下面来看看吧，非常简单的一道西餐，做起来不超过十五分钟。
【鳕鱼套餐】
【材料】：鳕鱼2块、西兰花半个、黄油30克、盐、胡椒、生姜
