鳕鱼在葡萄牙美食文化中占有十分重要的地位！高蛋白低脂肪，低胆固醇，鳕鱼有几十个品种，品质最好的是银鳕鱼，简单煎制的鳕鱼，配上鲜脆的芦笋，怎么吃都不会腻。鳕鱼也可以做辅食，鳕鱼排没有刺，可以清蒸或者煮粥，都是极好的选择。
除了清蒸之外，个人推荐这道奶油煎鳕鱼，香气足味道新，尤其受小朋友们喜欢，其实制作起来真的是相当简单快手呀，营养健康，10分钟就全部搞定啦！这种肯定会让您隔着屏幕都垂涎三尺！大家可以试试~
挪威北极鳕鱼2块、芦笋40克、淡奶油100ml
口蘑50克、蒜末5克、黄油10克、白葡萄酒15ml
1.口蘑清洗干净去根切片备用
