东北油梭子馅饺子做法,酸菜油梭子水饺正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-03 14:36:35

脂渣,搁东北叫油梭子。

东北油梭子馅饺子做法,酸菜油梭子水饺正宗做法(1)

五花肉油梭子

这玩意一出锅撒上盐或者弄上点白糖吃,这叫一个香,

上去20年,敢这么吃的啊,不是败家子就是惯孩子,

普通家庭往往是弄斤把肥猪肉放锅里炼出猪大油,

大油炒菜,剩下这油梭子,弄点酸菜或者大白菜包饺子、包子,

能香得掉了小辫子,

出了关东这美食叫脂渣,

炖菜、零吃都是美味,

俗话说:“好饭是饺子。”

油脂渣包饺子,口感上乘,简单好做,家人团圆聚餐,一定不要少了它的身影啊。

东北油梭子馅饺子做法,酸菜油梭子水饺正宗做法(2)

炼出油脂油

用一块猪肥肉炼出油脂渣,猪油可以炒菜、烙饼吃。

东北油梭子馅饺子做法,酸菜油梭子水饺正宗做法(3)

剁碎

把脂渣剁碎。

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