南瓜，是养肝还是伤肝呢？
肝脏作为人体重要的一个排毒代谢器官，如果说肝脏功能一旦受损的话，自身的排毒解毒功能也会受到影响。从而导致毒素的堆积，这样就会加重身体的负担，增加患病的风险，所以到肝脏受损时，对身体的影响也是比较大的。
而关于吃南瓜对肝脏是好是坏，这个问题其实也是因人而异。
对于那些肝脏功能本身就不太好，或者是患有肝脏病变的人来说，不建议吃太多的南瓜。
因为大量的南瓜进入体内之后可能会加重肝脏的负担，而且南瓜吃多了还有可能会造成胀气的情况，损伤肝脏健康。
当然肝脏功能健康的人日常饮食中适当吃点南瓜其实是有好处的，或许对于养护肝脏也有一定的帮助。
医生提示：转氨酶高，以下5菜或需少吃
1.未成熟的番茄
在选择番茄时，一定要注意尽量购买完全熟透的番茄。如果发现番茄外皮是青色的，最好就不要再买了。
青番茄中含有茄碱，这是一种有毒物质，过多摄入容易对肝功能造成损伤，也会直接损伤肝细胞，扰乱肝功能。
2.腌制食物
食物在腌制过程中需要加入大量的盐，腌制过后，产生大量的亚硝酸盐，摄入人体后，很容易与胺类反应，产生亚硝胺。
亚硝胺是“一级致癌物”，对肝细胞具有毒性，会增加肝细胞癌变的风险，长期吃会损害肝脏功能，转氨酶升高。
