澄面粉的做法大全,澄粉适合做什么

澄面粉用大盆盛起，加入10克白糖拌匀，让红糖糕有点底味；

碗里倒入红粉粉、加上白芝麻混合均匀，简单的馅料就做好了，亲们也可以用豆沙馅或是红枣泥，个人觉得红糖馅效果好一些，因为蒸熟的红糖馅咬下去会流汁，去年我也用蓝莓酱做过馅料，但是家人嫌太酸了，不好吃；

准备一壶开水，慢慢倒入澄面中，边倒边用筷子搅拌，直至能揉成团状，停止加水，再用木铲拌成面团；

案板上撒些澄面粉，将面团取出，戴上一次性手套，趁热把面团揉至没有干面粉，拿在手里沉甸甸，撕一块拉开感觉有弹性为止；