每次朋友来家里做客，我都会做这道凉菜。在做其他菜前，先做好这道菜，放冰箱冷藏，等其他菜做好了再把这道菜拿出来吃。冰冰凉凉、爽口鲜香，朋友吃的直接竖起了大拇指，夸特别好吃，而且下饭。各位小伙伴也赶紧做起来吧～
By *长腿_河马太太*
用料
- 菠菜 4支
- 干粉丝 1把
- 蒜 5瓣
- 剁椒 1勺
- 麻油 1勺
- 生抽 3勺
- 香醋 2勺
- 盐 半勺
- 耗油 1勺
- 白糖 半勺
- 香油 1勺
做法步骤
1、1⃣️、菠菜洗好切成两段、蒜切成蒜末、粉丝拿出一小团备用
2、2⃣️、起锅加水、倒入一勺食用油，水开后放粉丝烫软捞出，放入凉水中浸泡备用
